Можно ли понизить давление ягодами

Гипертония быстро не лечится. Если Вы обратились к ягодам, значит готовы к постепенному лечению артериальной гипертензии. Ягоды понижают давление не за один месяц. Выбирать «лекарство» лучше вдумчиво, чтобы не получить побочного действия.

На лечение гипертонии ягодами влияет ряд факторов:

• Количество витаминов в составе плода;
• Способ приготовления ягоды;
• Текущее состояния организма.

Какие витамины в составе ягод понижают артериальное давление

Чтобы понять основы ягодной терапии, стоит взглянуть на витаминный состав плодов.

Ягоды могут нормализовать давление или понижать его прямо и косвенно. Рассмотрим, как витамины в составе ягод влияют на артериальное давление:

1. Витамин А (ретинол, бета-каротин). Нормализует давление. Ягоды – лидеры по содержанию бета-каротина: рябина красная – 1500 мкг; шиповник – 434 мкг; облепиха – 250 мкг. Тонометр сигнализирует о повышенном давлении, когда организм испытывает дефицит ретинола. Этот химический элемент разжижает кровь, укрепляет структуру сосудов и создает преграду атеросклерозу. Ретинол влияет на здоровое развитие плаценты и эмбриона. В организм попадает в виде бета-каротина, который синтезирует ретинол в необходимом количестве. Нормально усваивается только в союзе с витамином Е. Выдерживает кратковременную тепловую обработку и разрушается при хранении на воздухе.
2. Витамин С (аскорбиновая кислота). Понижает давление косвенно. Ягоды – чемпионы по количеству аскорбиновой кислоты: шиповник – 650 мг; облепиха и чёрная смородина – 200 мг; рябина красная – 70 мг. Аскорбиновая кислота даёт положительный результат при лечении артериальной гипертензии, растягивает кровеносные сосуды, не даёт развиваться атеросклерозу и вырабатывает антидепрессанты, которые успокаивают нервы и снижают давление. Отвечает за устойчивое развитие тканей плода. В организм попадает с пищей. Аскорбиновая кислота помогает функционировать ретинолу и токоферолу, и не «дружит» с лекарствами против повышенной кислотности. При кулинарной обработке быстро разрушается.
3. Витамин Е (токоферол). Понижает давление прямо. Ягоды – хранители токоферола: шиповник – 1,7 мг; морошка и рябина чёрная – 1,5 мг; голубика и рябина красная – 1,4 мг. Токоферол снижает артериальное давление, так как насыщает кровеносные сосуды кислородом. Тормозит развитие атеросклероза и формирование тромбов, помогает тканям дышать, а клеткам – делиться. Развивает плаценту и предотвращает выкидыш в первые недели беременности. Устойчив к повышенным температурам.
4. Витамин H (биотин). Нормализует давление. Ягоды – источники биотина: клубника и земляника – 4 мкг; облепиха – 3,3 мкг; красная смородина – 2,4 мкг. Биотин понижает повышенное и повышает пониженное давление, регулирует уровень сахара в крови и действует наподобие инсулина. Показан беременным, так как участвует в делении клеток плода. Вырабатывается в кишечной флоре при сбалансированном питании. При лечении антибиотиками недостаток биотина стоит восполнять. Недостаток биотина делает «бесполезным» витамин C. Водорастворимый. Устойчив к свету и воздуху, но не усваивается вместе с жирами, которые подверглись тепловой обработке и контакту с кислородом.
5. Витамин B9 (фолиевая кислота). Понижает давление косвенно. Ягоды, наполненные фолиевой кислотой: клубника и земляника – 20 мкг; чёрный виноград – 10 мкг; облепиха – 9 мкг. Фолиевая кислота понижает давление, поддерживает баланс оксида азота, уменьшает количество гомоцистеина, который сужает сосуды и помогает формироваться тромбам. Благоприятно влияет на нервную систему, активирует выработку «гормона удовольствия». Дефицит кислоты у беременных влияет на развитие нервной трубки плода и грозит самопроизвольным абортом, развитием заячьей губы, волчьей пасти и расщеплением позвоночника плода. Теряет 90% полезных свойств при тепловой обработке. Участвует в кроветворении вместе с железом, медью, B6 и B12.
6. Витамин B6 (пиридоксин). Понижает давление косвенно. Ягоды, насыщенные пиридоксином: виноград черный – 0,3 мг; смородина чёрная и смородина красная – 0,1 мг; виноград белый, красный, изабелла и киш-миш – 0,09 мг. Пиридоксин нормализует состояние при гипертонии, выводит из организма соль и лишнюю жидкость, нормализует уровень сахара, успокаивает нервную систему выработкой антидепрессантов. Беременным рекомендуется принимать при токсикозе. Витамин действует с B1, B9 и B12 в борьбе с признаками атеросклероза и других заболеваний кровеносной системы. Устойчив к кипячению, жарке и кислороду, однако теряет свойства под солнечными лучами.
7. Витамин B5 (пантотеновая кислота). Нормализует давление. Ягоды - носители пантотеновой кислоты: смородина красная – 0,6 мг; смородина чёрная – 0,4 г; земляника и клубника – 0,3 мг. Пантотеновая кислота регулирует обмен веществ. Дефицит вещества приводит к непредсказуемым скачкам артериального давления. Специальных показаний при беременности нет. Нормально функционирует только с витаминами B1 и C, помогает работать фолиевой кислоте. Растворяется в воде, уксусной кислоте и спирте. Наполовину разрушается при тепловой обработке.
8. Витамин B2 (рибофлавин). Нормализует давление. Ягоды - накопители рибофлавина: ирга – 12 мг; виноград чёрный – 0,14 мг; шиповник – 0,13 мг. Рибофлавин не снижает напрямую, а препятствует повышению давления, помогает выводить жидкости из организма, взаимодействует с препаратами против гипертонии. Витамин B2 участвует в обмене веществ, кроветворении, укреплении нервной системы и транспортирует кислород в клетки тела, что влияет на превращение сахара и крахмала в энергию для работы мышц. Вещество регулирует репродуктивную функцию и рост плода. Рибофламин поступает в организм с питанием или синтезируется с микрофлорой кишечника. Вещество ускоряет действие витамина B6 и взаимодействует с витамином А. Устойчив к тепловой обработке, но гибнет под солнечным светом.
9. Витамин B1 (тиамин). Нормализует давление. Ягоды, обеспеченные тиамином: виноград чёрный – 0,16 мг; виноград белый и красный – 0,07 мг; морошка – 0,06 мг. Тиамин держит давление в границах нормы и снижает его при гиповитаминозе. Нехватка вызывается употреблением сладостей и мучных изделий. Обязателен для нормальной работы сердечной и других мышц. Ответственен за копирование генетической информации, а потому незаменим при беременности. Тиамин теряет четверть полезных свойств при тепловой обработке и исчезает при кипячении, контакте с алкоголем, кофе, табаком, лимонной кислотой, углекислыми солями и металлами.
10. Витамин PP (никотиновая кислота). Понижает давление косвенно. Ягоды с повышенным содержанием ниацина: виноград чёрный – 1,6 мг; шелковица – 0,9 мг; малина, шиповник, рябина красная – 0,7 мг. Снижает давление, уменьшает количество холестерина в крови, расширяет сосуды, улучшает свертываемость крови и пищеварение. «Успокаивает» нервную систему. Во время беременности нормализует циркуляцию крови в плаценте, росту плода и функции надпочечников, нарушение которой грозит прерыванием беременности. Никотиновая кислота растворяется в воде и теряет до половины свойств при варке, сушке, жарке и других способах приготовления.

Какие ягоды понижают артериальное давление быстрее других

Быстрее других снизят давление при гипертонии шиповник, морошка, голубика, черная и красная рябина. Эти ягоды напрямую воздействуют на самочувствие, так как содержат витамин E, который переносит по венам кислород и разжижает кровь.

Какие ягоды предотвращают развитие гипертонии

Чёрная смородина и облепиха снижают риск получения атеросклероза. В их составе содержится большое количество витамина С. Включение в рацион этих плодов сделает сердечно-сосудистую систему устойчивой к изменениям артериального давления.

Какие ягоды самые полезные при повышенном давлении

Совокупность витаминов, которые могут прямо и косвенно понижать артериальное давление, максимально сосредоточена в облепихе и шиповнике. Эти ягоды – надёжная защита сердечно-сосудистой системы человека.

Ягодные рецепты от гипертонии:

1. Шиповник: 1 столовую ложку свежего, сушеного или замороженного шиповника «с горочкой» поместить в 400 грамм кипячёной воды и поставить на слабый огонь на 20-25 минут. Пить по 3 раза в день после еды.
2. Рябина красная: 1 столовую ложку плодов измельчить, положить в термос, залить 200 граммами кипятка, настоять 1 час и тщательно отжать. Принимать перед едой. Каждый раз заваривать заново.
3. Голубика: 1 столовую ложку сухих плодов голубики перемолоть, залить 200 граммами кипячёной воды, дать прокипеть 10 минут, затем остудить и отжать. Пить по 1 столовой ложке три раза в день.

Своим рецептом для гипертоников поделился доктор Шишонин