Какой должна быть диета при гипертонии и одновременно при лишнем весе
Гипертонию трудно определить на начальном этапе, поэтому часто болезнь становится запущенной и более сложной в лечении. Путая заболевание с переутомлением, следует остерегаться серьёзных последствий.
Как распознать гипертонию
Гипертония характеризуется повышенным давлением и сопровождается следующими симптомами:
- Слабость в конечностях;
- Мушки перед глазами;
- Ухудшение памяти;
- Снижение зрения;
- Озноб;
- Тревожность;
- Раздражительность;
- Снижение работоспособности;
- Головные боли;
- Ухудшение координации;
- Отёчность;
- Учащённое сердцебиение.
Диета при гипертонии: что следует исключить
Независимо от заболеваний всегда следует соблюдать диету. «Мы – это то, мы едим» - сказано не просто так. Здоровое питание помогает быть в тонусе и выполнять намеченные дела.
Диета при гипертонии при лишнем весе подразумевает соблюдение этих правил:
- Минимум соли. Соль способствует удержанию влаги в организме, увеличивая количество циркулирующей жидкости, что негативно сказывается на сосудах. Соль содержится в некоторых продуктах, поэтому не нужно дополнительно нагружать организм.
- Сократить употребление сахара. Сахар содержится во многих продуктах, даже если они на вкус несладкие. Сахар легко заменить фруктами и сухофруктами, что намного полезнее для организма.
- Полное отсутствие алкоголя. Алкоголь способствует повышению нагрузки на сердце, а также вызывает спазмы сосудов. Следует воздержаться от употребления горячительных напитков, чтобы сохранить здоровье сосудов.
- Ограничить употребление крепкого чая. Это относится и к зелёному чаю. Крепкий чай, аналогично алкоголю, способствует спазмам сосудов.
- Исключить напитки с содержанием кофеина: кофе и какао.
- Исключить никотин. Курение негативно отражается на сосудах, сужая их. Измененные сосуды хуже проводят кровь и, соответственно, приводят к повышению давления.
- Исключить переедание и часто кушать небольшими порциями. Лучше всего не пропускать главный приём пищи – завтрак, а в течение дня питаться маленькими порциями. Перед сном не следует переедать, предпочтительнее кушать за 3 часа до сна. В случае голода можно употребить любые молочные напитки/продукты или фрукты.
- Сократить употребление колбасных изделий. Они также отличаются повышенным содержанием соли, провоцирующей удержание жидкости в организме.
Рацион при гипертонии
Диета при гипертонии и ожирении достаточно проста в соблюдении, главное – усвоить важные моменты:
- Делать упор на максимальное употребление овощей. Овощи богаты клетчаткой, поэтому способны снизить холестерин и насытить организм на долгое время. Овощи можно готовить на пару или варить, эти два варианта наиболее предпочтительны при избыточном весе. Однако самым полезным является употребление овощей в сыром виде, если это возможно.
- Увеличить количество магния и калия, которые способствуют укреплению сосудов и сердечной мышцы. Микроэлементы содержатся в свекле, капусте, моркови, кураге.
- Включить в рацион зерновые продукты: хлеб и хлебцы.
- Употреблять крупы на завтрак и в качестве гарнира на обед.
- Добавить в диету молочные продукты. Они богаты кальцием и белками, а также отличаются низкой калорийностью и лёгкой усвояемостью. Нормализуют пищеварение и помогают утолить голод.
- Семечки и орехи богаты полезными веществами, однако их следует употреблять с осторожностью, особенно при наличии лишнего веса. Норма составляет около горсти семечек, орехов – примерно 30-50 граммов в день из-за их высокой калорийности.
- Ни в коем случае не голодать. При гипертонической болезни категорически противопоказано использовать для снижения веса строгие диеты. Оптимальное количество приёмов пищи в день – около 5-6.
Полезные пищевые привычки
Гипертоническая болезнь легко корректируется с помощью диеты и полезных пищевых привычек. Изучив и регулярно применяя их на практике, Вы сможете снизить проявление гипертонии и даже устранить её навсегда.
Употребление чеснока поможет снизить давление посредством разжижения крови, устранения тромбов и бляшек, расширения кровеносных сосудов благодаря их очищению. Чеснок применяют как в чистом виде, так и добавляя в салаты, первые и вторые блюда.
В качестве борца с гипертонией масло выполняет важную функцию – понижает холестерин и устраняет вязкость крови. Достаточно употреблять столовую ложку льняного масла утром натощак. Продукт можно купить в любой аптеке по относительно низкой цене, в разных регионах она варьируется и находится в пределах 200 рублей за 250 мл.
Варианты блюд
Сбалансированное питание подразумевает наличие в рационе круп, мяса, овощей, приготовленных правильным образом.
Печеный картофель
Отличное решение для обеда и ужина, особенно если идёт в компании с запечённым мясом, рыбой, овощами. Для этого потребуется свежий картофель, который следует тщательно промыть. Шкуру снимать необязательно, так как она также богата витаминами.
Очистив от грязи, картофель размещают в духовке. Лучше всего использовать фольгу, укутывая клубни. Это позволит картошке равномерно запечься.
Диетическая творожная запеканка
Рецепт подразумевает отсутствие сахара и максимум пользы. Низкая калорийность позволяет использовать запеканку как десерт на обед и ужин.
Потребуется:
- 500 гр творога;
- Курага по вкусу;
- Яйцо – 3-4 штуки;
- Сода на кончике ножа.
Для запеканки выбирается нежирный творог. Курага играет роль подсластителя, поэтому целесообразно добавлять, опираясь на свой вкус.
Форму смазать растительным маслом и выложить содержимое. Выпекать до золотистого цвета. Готовность проверить зубочисткой.
Комментарии (0)
Комментариев нет...